Recette Tourte aux fromages

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Tourte aux fromages
Recette rapide et facile.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 10 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Tourte aux fromages

Tourte aux fromages : Etape 11Étaler la pâte dans un moule beurré. Piquer la pâte.

Tourte aux fromages : Etape 22Étaler une couche de gruyère.

Tourte aux fromages : Etape 33Ajouter les lardons. Battre les œufs, mélanger les œufs avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse. Verser le tout sur les lardons.

Tourte aux fromages : Etape 44Ajouter le fromage, fromage spécial croque-monsieur ou fromage de chèvre.

Tourte aux fromages : Etape 55Pour finir, parsemer de gruyère ou de parmesan. Une touche d'huile d'olive et quelque herbes de Provence.

Tourte aux fromages : Etape 66Mettre au four à 200°C (thermostat 6/7) pendant 20 à 25 minutes.

Pour finir... Accompagner d'une feuille de chêne et d'un petit bordeaux. Bon appétit !
 

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