Caissettes épicées aux noix et aux raisins
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Ingrédients
- Pour 25 caissettes :
- 100 g de beurre ramolli
- 150 g de cassonade
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de mélange pour pain d'épice
- 100 g de noix broyées grossièrement
- 150 g de raisins secs
- 220 g de farine
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à café de levure
- caissettes en papier pour petits cakes
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 12 mn
- 32 mn
Préparation
- 1 Mettre dans un saladier le beurre ramolli. Ajouter la cassonade et les œufs. Travailler en mousse.
- 2 Ajouter la cannelle, les épices, les noix, les raisins secs, la farine, la levure et enfin le lait. Mélanger le tout.
-
Pour finirPréchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Remplir à moitié de pâte les caissettes en papier. Enfourner au milieu du four pour 12 minutes.
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