Tartiflette riche en oignons

 |
Ajouter

Amatrices et amateurs d'oignons, bonjour !

Recette proposée par Hélène Weber

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 500 g d'oignons
  • 200 g de lardons
  • 15 cl de vin blanc ou 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les pommes de terre épluchées dans de l'eau bouillante salée.
  2. 2
    Faire confire les oignons dans un peu de beurre. Une fois les oignons bien blanchis, ajouter le vin ou la crème fraîche.
  3. 3
    Faire revenir les lardons sans matière grasse.
  4. 4
    Quand les pommes de terres sont cuites, mais encore un peu fermes, les égoutter et les détailler en rondelles.
  5. 5
    Dans un plat allant au four, alterner oignons, lardons et pommes de terre. Terminer par une couche d'oignons, puis de lardons.
  6. Pour finir
    Couper le reblochon en deux ou en quatre et le disposer sur le plat. Mettre au four pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

0

(0 avis)

Recettes similaires