Crumble à la mangue aux épices et noix de coco

5 / 5  basé sur 8 avis
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Un mélange harmonieux d'épices et de noix de coco sublime la mangue dans ce savoureux crumble exotique.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Peler les mangues, les découper en petits cubes. Les déposer dans une terrine, arroser les cubes de mangue avec le jus de citron, saupoudrer les épices, la noix de coco et le sucre roux. Mélanger bien et réserver.
  2. 2
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer la pâte à crumble. Déposer la farine dans une terrine, ajouter la noix de coco râpée, le sucre roux et le beurre coupé en morceaux. Sabler du bout des doigts de façon à obtenir un mélange granuleux.
  3. 3
    Beurrer quatre petits plats ou un seul plat à gratin. Y répartir la préparation de mangue puis éparpiller dessus la pâte à crumble.
  4. 4
    Glisser à four moyen pour 25 minutes environ.
  5. Pour finir
    Savourer tiède nature ou accompagné d'une boule de glace à la noix de coco, d'une boule de glace à la vanille.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(8 avis)

Signaler judith - 14 mai 2015
Excellent

Très bien.
Bonne recette, facile a faire. Un succès ! Merci

Signaler coline.m - 24 décembre 2014
Excellent

Signaler valeritsa - 18 novembre 2012
Excellent

un vrai délice!
Fait avec 450gr de mangues surgelées, j'étais un peu septique au départ. Recette respectée a la lettre dans un plat unique avec 8 minutes de cuisson en plus. C'est léger, joli, gourmand... je referai!
Ma suggestion : La prochaine fois, dans des petits plats individuels pour la présentation...

Signaler Gwen - 13 octobre 2012
Bien

Parfait
Excellent ! Fait aussi bien en part individuelle qu'en plat familial, un succ?s. Dessert l?ger apr?s un repas copieux. Merci d'avoir partag? cette recette.
Ma suggestion : En plat unique, j'ai laiss? 15mn de plus pour la cuisson mais en surveillant bien.

Signaler emma-t87 - 26 août 2012
Excellent

exotique!
proportions parfaites, crumble léger, frais et exotique. Miam!

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