Muffins au praliné

4 / 5  basé sur 5 avis
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Moelleux, savoureux, tout le monde craque !

Recette proposée par Cinthia Caralp

Ingrédients

  • 130 g de farine
  • 60 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • 1 œuf + 1 blanc d'œuf
  • 70 g de beurre mou
  • pâte à tartiner pralinée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 30 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez à l'aide de 2 cuillères à café, des petites boules de praliné que vous déposez sur du papier sulfurisé. Mettez au congélateur 30 minutes.
  2. 2
    Dans un saladier, mettez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et le beurre en dés et mélangez le tout. Ajoutez l'œuf et le blanc d'œuf battus puis le lait préalablement tiédi. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.
  3. 3
    Laissez reposer un peu la pâte.
  4. 4
    Versez la pâte aux trois quarts dans les empreintes à muffins puis ajoutez une boule de praliné (sans l'enfoncer).
  5. Pour finir
    Faites cuire au four à 180°C (thermostat 6) environ 20 à 35 minutes (suivant le four et la taille des muffins).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Blan - 30 août 2016
Médiocre

Non! Trop le goût de l'œuf! Nous avons été très déçues ma fille et moi qui souhaitions nous régaler! Pourtant avec un oeuf+ un blanc, on pensait pas que ça serait possible!

Signaler evelyne-e66 - 10 avril 2016
Très bien

7 muffins très bons et moelleux
A refaire en faisant des variantes....

Signaler Emilie - 25 janvier 2014
Excellent

Rien à redire
La recette est excellente. J ai remplacé le nutella par un carre de pralinoise de Poulain dessert. Super !

Signaler Noémie - 15 décembre 2013
Excellent

Recette EXCELLENTE !
Un vrai délice ! Impossible de se tromper dans la recette et le résultat est plus qu'à la hauteur. Les muffins sont croustillants et dorés à souhait et tendres et fondants au milieu. Nous avons fait une variante avec des pépites de chocolat, c'était tout aussi bon !
Ma suggestion : Au lieu de pâte à tartiner, nous avons déposé deux carrés de chocolat Nestlé au praliné.

Signaler Francis - 18 juillet 2011
Excellent

Merveilleusement exquis
Merci pour cette recette testé avec angoisse !
Elle est simple rapide et vraiment parfaitement commenté ! Vous n'avez pas encore de note et pourtant... Quel régal !
Ma suggestion : Le Nutella fait l'affaire rajouté une pincée de farine dessus par contre ! ça permettra de le préserver

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