Recette Coquilles Saint-Jacques en carpaccio
Préparation Coquilles Saint-Jacques en carpaccio1Faire retirer les coquilles par le poissonnier. Ôter le corail et le réserver pour une sauce.
Recette proposée par Monique Aubert (7 recettes)
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Une entrée légère, très simple à réaliser et délicieuse.
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