Pain de saumon en boîte, recette économique

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En pique-nique ou avec une belle salade, c'est l'accompagnement parfait ! Une fois goûté, vous ne pourrez plus vous en passer...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, casser 4 œufs entiers, mélanger avec 200 g de crème fraîche, un peu de sel, poivre, ajouter les 2 boîtes de saumon.
  2. 2
    Battre au mixeur, bien mélanger sans insister. Ajouter le persil.
  3. Pour finir
    Verser dans un moule à cake rectangulaire, cuire 45 minutes à thermostat 5 (150°C). Arrêter le four et faire griller 5 minutes pour dorer. Découper froid en tranches, servir avec une mayonnaise dont le blanc a été monté en neige (mousseline).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Virginie - 26 juillet 2009
Très bien

Très bon
Bonne recette facile à faire.
Ma suggestion : J'y ai rajouté du surimi : super bon.

Signaler Sandrine - 19 mai 2009
Excellent

Délicieux
Rien à dire, à part que c'est très bon.

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