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Recette Petits pots de crème au chocolat

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Petits pots de crème au chocolat
Recette proposée par Josiane Dubois
Une recette vite fait pour un résultat digne d'un professionnel.
Pour 4 personnes :
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 1 oeuf entier
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre
  • (j'ai pris une boîte de Nestlé intense)
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 45 mn
 

Préparation Petits pots de crème au chocolat

1Mélanger tous les ingrédients (on peut jouer sur le chocolat en poudre et le sucre selon que l'on veut plus ou moins corsé), le chocolat se mélange en laissant des petits grains de chocolat en surface.

2Mettre dans des petits ramequins au bain-marie à 140 C° (thermostat 4/5) pendant 30 minutes au moins.

 
Recette proposée par Josiane Dubois

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