Vin aux épices

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Ingrédients

  • 400 g de sucre
  • 3 anis étoilés
  • 1 citron
  • 1 clou de girofle
  • 1 gousse de vanille
  • 1/2 litre d'eau de vie à 45°
  • 1,5 litre de vin rouge ou rosé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Verser dans une casserole le vin et tous les ingrédients sauf l'eau de vie. Laisser frémir 20 minutes. Laisser refroidir. Filtrer et ajouter l'eau de vie. Vous pouvez le préparer le matin et le servir le soir même (avec modération...).

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