Crème de courgettes aux deux fromages

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez, épluchez et coupez en gros cubes les courgettes. Coupez également l'oignon. Mettez l'huile dans une sauteuse et faites revenir le tout pendant 15 minutes.
  2. 2
    Après ce temps, ajoutez 2 grands verres d'eau, les bouillons cube, puis laissez cuire à couvert pendant 5 minutes.
  3. Pour finir
    Ajoutez la crème et poursuivez la cuisson encore 5 minutes. Après refroidissement, mixez finement avec les fromages, poivrez, salez si besoin et servez très chaud.

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