Recette Gâteau roulé au Nutella

Recette proposée par Isabelle Bonneau

Ceci est le parfait goûter pour mon fils, il en raffole !

4 / 5  (72 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 6 œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de farine
  • 1 petit pot de pâte à tartiner aux noisettes (220 g)
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation en video

Préparation Gâteau roulé au Nutella

1 Préchauffez le four à 220°c (thermostat 7-8). Séparez les blanc des jaunes de 3 œufs. Mettez les 3 blancs dans un saladier avec la pincée de sel et montez-les en neige très ferme.
2 Dans un autre saladier, battez à l'aide d'un fouet les 3 jaunes avec 3 œufs entiers. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, rendez le mélange mousseux avec le fouet. Ajoutez les blancs en neige délicatement sans les casser, puis ajoutez la farine en pluie et mélangez bien.
3 Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, versez la pâte sur un cm d'épaisseur, en rectangle. Faites cuire au four 15 à 20 minutes. A la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon légèrement humide. Avec un couteau bien aiguisé recoupez toutes les bordures tout autour, cela facilitera le "roulage". Laissez refroidir quelques instants, puis tartinez le biscuit avec la pâte à tartiner. Roulez le biscuit bien serré, posez-le sur un plat et mettez au frais.
Pour finir
Au moment de servir, saupoudrez le gâteau avec le sucre glace à travers une passoire fine.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Gâteau roulé au Nutella

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Note moyenne :

4



(72 avis)

Signaler ahhhh -  9 juin 2016
Excellent

Super, c'était un délice en 3heures il ne resté que des miettes

Signaler nikouette - 22 janvier 2016
Excellent

Que dire..... A part que ce roulé est une pur merveille. Je l'ai fait également en remplaçant le nutella par de la crème de marron à l'intérieur et recouvert de nutella à la place du sucre glace.

Signaler mimi -  4 janvier 2016
Excellent

Top!!!

Signaler jade - 22 décembre 2015

et le beurre, combien, c'est noté nulle part

Signaler coco - 16 décembre 2015

J'ADORE

Signaler ln06 - 22 novembre 2015
Très bien

Excellente recette!! J'ai mis un oeuf de moins et en effet 10 min de cuisson en chaleur tournante suffisent

Signaler Aurelie -  1 novembre 2015

Pas plus de 10 minutes de cuisson à 210°, sinon il sera brûlé! Mais très bonne recette sinon.

Signaler Cachou95 -  1 novembre 2015
Excellent

C le plus bons au monde??

Signaler gfjyvrjycyctcyiè - 30 septembre 2015
Excellent

cooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooool!

Signaler Jalane - 27 août 2015
Excellent

Super bon