Florentins : la recette facile

Name: Florentins : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour environ 20 pièces :; 75 g de beurre; 75 g de miel; 40 g de farine fluide; 75 g d'amandes effilées; 25 g d'abricots secs hachés; 75 g fruits confits en petits cubes; 10 g de chocolat noir fondu au bain-marie

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Florentins abricots secs, fruits confits, chocolat et amandes

Caroline Gerome

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Ingrédients

Pour environ 20 pièces :
75 g de beurre
75 g de miel
40 g de farine fluide
75 g d'amandes effilées
25 g d'abricots secs hachés
75 g fruits confits en petits cubes
10 g de chocolat noir fondu au bain-marie

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 120°C (thermostat 4). Couvrir deux plaques de papier cuisson.
2 Chauffer, à petit feu, le miel avec le beurre jusqu'à ce que celui-ci soit fondu.

3 Ajouter toujours à petit feu dans l'ordre et en mélangeant entre chaque : farine, abricots, fruits confits et amandes. Stopper la cuisson 1 minute après l'ajout du dernier ingrédient.
4 Former des petits tas à l'aide d'une cuillère à café et les disposer sur les plaques assez éloignés les uns des autres. Aplatir les tas à l'aide d'une fourchette humide.
5 Enfourner pendant 10 minutes.
Pour finir
Sortir les florentins du four, les laisser sur les plaques et attendre 1 minute avant de les badigeonner de chocolat fondu sur l'envers.

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Florentins : la recette facile

Caroline Gerome

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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