Recette Roulé d'escalope

Recette proposée par Lysiane Touseau

4 / 5  (2 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 2 escalopes de poulet (ou de dinde)
  • Boursin cuisine (ou Vache qui rit et fines herbes)
  • film alimentaire

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation Roulé d'escalope

1 Prenez les escalopes et mettez-les à plat. Assaisonnez-les de sel et de poivre.
2 Étalez du Boursin cuisine (ou de la Vache qui rit) sur les escalopes et rajoutez des fines herbes selon votre goût.
3 Roulez les escalopes et enveloppez-les dans du film alimentaire pour former des boudins.
4 Mettez les boudins dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire pendant 15 minutes à feu doux et couvrir.
Pour finir
Une fois cuites, retirez les films des escalopes et servez bien chaud.

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Avis sur la recette Roulé d'escalope

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Note moyenne :

4



(2 avis)

Stéphane -  1 février 2012
Très bien

Freeride
Très bonne recette, facile et rapide.
Attention à bien assaisonner pour relever le gout et utiliser des escalopes assez fines

Clem - 16 novembre 2011
Très bien

Très bon!!!
Voilà une recette que j'ai testé hier bien qu'il n'y avait aucun avis...
Un plat simple, rapide et bon!!
À refaire!!
Ma suggestion : Un Plat pour les bons mangeurs!
Je le recommande donc accompagné de légumes!