Tagliatelles au saumon fumé, ail et fines herbes

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Simples et rapides à concocter, ces pâtes au saumon sont une véritable tuerie !

Recette proposée par Lysiane Touseau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée (ne salez pas trop car le saumon fumé va saler le plat).
  2. 2
    Pendant que les pâtes cuisent, hachez l'ail et les fines herbes.
  3. 3
    Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le saumon fumé coupé en petits dés. Ajoutez la crème.
  4. 4
    Une fois les pâtes cuites, passez-les à la passoire puis ajoutez-les au saumon.
  5. Pour finir
    Servez et saupoudrez de parmesan.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Catherine - 13 novembre 2011
Très bien

Tagliatelles au saumon
Excellent et facile a faire. Je n ai mis qu une gousse d ail que j ai fait bien revenir pour que le gout soit moins fort

Signaler Carmen - 12 janvier 2010

Pas d'ail
Je l'ai faite avec de l'échalote et du vin blanc réduit à sec, après la crème et le saumon.
Ma suggestion : Surtout pas d'ail.

Signaler Philippe - 15 septembre 2009
Très bien

Ail en trop
L'ajout d'ail n'apporte strictement rien à cette recette par ailleurs excellente, mis à part le fait que cela masque le goût... et que ça empeste les voisins.
Ma suggestion : Oubliez ce condiment bien trop fort.

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