Gâteau au yaourt express

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Découvrez la recette du Gâteau au yaourt express. Très facile à faire et ultra rapide, il reste très moelleux. À accompagner de zestes d'agrumes pour les plus gourmands.

Recette proposée par Estelle Nagel

Ingrédients

  • 1 yaourt (pot à garder pour les mesures)
  • 3 œufs
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 pot d'huile

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Casser les 3 œufs dans une jatte ; battre en omelette et y incorporer le yaourt. Bien mélanger.
  2. 2
    Puis ajouter les 2 pots de sucre, le sucre vanillé, le 1/2 pot d'huile, la levure et enfin les 3 pots de farine.
  3. Pour finir
    La pâte doit être lisse. La mettre dans un moule beurré. Enfourner environ 30 minutes au four à 180°C (thermostat 6). Tester avec la pointe d'un couteau pour juger de la cuisson désirée.

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