Recette Coeurs en sucettes pour la Saint-Valentin

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Recette proposée par Hanane Liagre

Des sucettes cœurs, à préparer avec amour... Pour votre valentin(e).

Facile

Pour 2 personnes :

• 50 g d'amandes en poudre
• 25 g de farine
• 20 g de beurre
• 60 g de sucre
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre sans sucre
• 30 g de chocolat
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• du fondant blanc
• quelques gouttes de colorant rouge

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Préparation Coeurs en sucettes pour la Saint-Valentin

1Mélanger les ingrédients secs (les amandes en poudre, la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure).
Dans un saladier, battre les œufs à l'aide d'un batteur électrique.
Faire fondre le chocolat avec le beurre, puis ajouter les aux œufs en continuant à battre.
Incorporer les ingrédients secs aux œufs et verser dans des petits moules en silicone sous forme de cœur.
Attention, il faut remplir les 3/4 du moule seulement car ça gonfle pendant la cuisson.
Enfourner 10 minutes environ à 180°C (thermostat 6).
A la sortie du four, laisser refroidir, puis démouler.
Pour le glaçage rouge, il faut 3 cuillères à soupe fondant blanc et quelques gouttes de colorant alimentaire rouge. Faire chauffer le fondant blanc au micro-ondes pendant quelques secondes, ajouter le colorant petit à petit.
Verser cette préparation dans un sac de congélation, puis à l'aide d'une paire de ciseaux, couper un tout petit bout de l'extrémité du sac et dessiner directement sur les cœurs au chocolat. Pour la présentation, j'ai utilisé des piques à brochettes en bois.

Pour finir... Cette recette est tirée de mon blog http://www.recetteshanane.com/

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Recette proposée par Hanane Liagre (38 recettes)

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Couronnes tressées et petits délices

Coeurs en chocolat

 

Vos avis sur la recette

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• L'avis de Melanie sur la recette Coeurs en sucettes pour la Saint-Valentin
  Nappage J'ai trouve du nappage a l'amarena en épicerie fine. J'ai remplace le fondant blanc par le nappage. Le mélange griotte/chocolat est délicieux.
  
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• L'avis de Christiane Vignard sur la recette Coeurs en sucettes pour la Saint-Valentin
  Pour la St-Valentin Facile et rapide à faire.
  
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• L'avis de Marina Mallet sur la recette Coeurs en sucettes pour la Saint-Valentin
  Fondant blanc Peut-on le trouver en grande surface ? Et surtout en petite quantité ? Merci.
  
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• L'avis de Estelle Bembaron sur la recette Coeurs en sucettes pour la Saint-Valentin
  Fondant Je pense qu'à la place du fondant vous pouvez aussi faire fondre du chocolat blanc au micro-ondes et le colorer, ce sera un peu moins liquide que le fondant mais encore meilleur au goût.
  
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• L'avis de Catherine Favario sur la recette Coeurs en sucettes pour la Saint-Valentin
  Fondant blanc ? Qu'est-ce que du fondant blanc s'il vous plaît ? Merci.
  
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