Recette Caramel au beurre salé façon Salidou

Recette proposée par Cecilia Batais

Une petite recette de caramel au beurre salé très gourmande pour napper vos crêpes, pancakes ou pour utiliser en mousse ou en verrine.

5 / 5  (44 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. Faites blondir le sucre puis, hors du feu, ajoutez le beurre. Ajoutez la crème liquide et mélangez à feu très doux jusqu'à totale dissolution du caramel et jusqu'à épaississement. Plus vous mélangerez plus le caramel épaissira, donc à faire selon les goûts.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(44 avis)

Signaler Liilouh - 23 octobre 2016

Une petite question pour la recette :
Combien de temps ça se conserve ?
Merci :)

Signaler Ninine76 - 10 septembre 2016
Excellent

Recette Fan-Tas-tisque !!! Inratable !!! Enfin bref une Turie !!! Une petite pincé de fleur à la fin de la cuisson et c est le top !!! Merci pour cette super recette .

Signaler Les bretons - 31 août 2016
Excellent

Délicieux, facile à faire mais un peu long quand on veut faire 8 doses...
Comparable au salidou de Belle-île!

Signaler aurelie_b76 - 21 novembre 2015
Excellent

Excellent ! Et super facile à faire ! Délicieux sur une tarte aux pommes toute simple !

Signaler Doris - 14 octobre 2015
Excellent

C'est mon caramel préféré,tout le monde l'aime

Signaler rosa 54 - 20 avril 2015
Excellent

super facile et rapide

Signaler Florence  - 10 février 2015
Bien

Crème caramel
Rien à ajouter excellent moi qui adore le caramel je suis servi merciiii
Ma suggestion : Rien

Signaler Sandrine  - 14 septembre 2014

Très simple à faire et très bon caramel !

Signaler Martine - 14 février 2014

cuisson
sur la recette il est mentionné 0 mn de cuisson et pourtant il faut faire cuire plus ou moins suivant ce que l'on veut obtenir comme texture C'est une erreur à corriger Sinon triple bravo belle et bonne recette

Signaler Martine - 14 février 2014
Excellent

cuisson
sur la recette il est mentionné 0 mn de cuisson et pourtant il faut faire cuire plus ou moins suivant ce que l'on veut obtenir comme texture C'est une erreur à corriger Sinon triple bravo belle et bonne recette