Muffins au guacamole

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Découvrez la recette des Muffins au guacamole, une recette inavouable mais très appréciée pour utiliser les restes de sauces apéritives.

Ingrédients

  • 1 yaourt nature
  • 2 œufs
  • 4 pots de farine (utiliser le pot de yaourt vide)
  • 1/2 pot d'huile d'olive
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 g de sauce guacamole
  • 150 g de sauce salsa
  • 150 g de sauce cheddar

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la pâte en battant ensemble le yaourt, les œufs, l'huile et la farine tamisée avec la levure. Quand la préparation est bien homogène, répartir deux tiers de la pâte dans deux autres récipients.
  2. 2
    Incorporer une sauce (guacamole, salsa ou cheddar) à chacune des trois préparations.
  3. Pour finir
    Verser alternativement les trois pâtes dans des moules à muffins. Faire cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Laisser tiédir quelques instants avant de démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Blandine -  9 février 2009
Excellent

Réponse à Evelyne
Personnellement je n'ajoute pas de sel à cette recette car les sauces en contiennent déjà. Vous pouvez cependant en incorporer une pincée à la pâte si vous le désirez. Et l'idée d'ajouter des olives me paraît très intéressante !

Signaler Evelyne -  6 février 2009
Très bien

Et le sel !
Je suppose que cette recette est salée et à ce propos, quelle est la quantité de sel à incorporer à la pâte ? Merci.
Ma suggestion : On peut peut-être ajouter un assortiment d'olives vertes et noires. Qu'en pensez-vous ?

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