Les cookies de Kelsey, Illinois

Name: Les cookies de Kelsey, Illinois
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: américaine
Ingredients: 225 g de farine à pâtisserie; 5 g de sel; 150 g de sucre brun (cassonade); 150 g de sucre semoule blanc; 230 g de beurre mou (pas fondu); 5 ml d'extrait de vanille; 2 oeufs entiers; Galettes dessert Jacques Callebaut (300 g)

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De véritables cookies américains aux pépites de chocolat, venus directement de l'Illinois,

Myriam Streel

2recettes
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Ingrédients

225 g de farine à pâtisserie
5 g de sel
150 g de sucre brun (cassonade)
150 g de sucre semoule blanc
230 g de beurre mou (pas fondu)
5 ml d'extrait de vanille
2 oeufs entiers
Galettes dessert Jacques Callebaut (300 g)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
6 mn
21 mn

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Préparation

1 Chauffer le four 190°C (thermostat 6/7).
2 Mettre tous les ingrédients (sauf le chocolat) dans un plat. Mélanger le tout au fouet électrique. Ajoutez les chocolats et mélanger doucement à la cuillère en bois.

3 Sur une plaque de four, mettre une feuille de papier de cuisson et façonner des petites boulettes (16 par feuilles).
Pour finir
Mettre le tout pendant 6 minutes à 190°C (thermostat 6/7) puis les retirer de suite, ils sont mous. Laisser refroidir, ils durcissent un peu. Delicious !

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Ingrédients

Réalisation

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