Les bottereaux de ma grand-mère

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Ingrédients

  • 1 kg de farine
  • 6 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de levure
  • 2 sachets de sucre vanillé 4 cuillères à soupe d'eau de vie
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. Mettre la farine dans une jatte, faire une fontaine, ajouter tous les ingrédients puis ajouter le beurre fondu. Mélanger le tout jusqu'à obtenir une boule de pâte que vous laisserez reposer 1 heure à température ambiante. Etaler la pâte sur environ 5 mm d'épaisseur et couper de la grandeur voulue. Faire cuire à la friteuse. Dès qu'ils remontent à la surface, les retirer avec une écumoire.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler nel - 13 mars 2017

Exellent ! Le temps de repos est cours , super pour les impatients !! Je conseille vivement cette recette à tous le monde !

Signaler nanou -  2 juillet 2014

trop !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Signaler Karinei - 13 février 2011
Bien

Beaux bottereaux à alléger
Bottereaux bien gonflés mais lourds et farineux !

Signaler Patricia - 16 février 2010

Très bon
Recette très facile à réaliser, les proportions sont divisibles en deux, pour 4 personnes, mais 4 bons mangeurs quand même...
Ma suggestion : J'ai fait la recette pour 4 personnes, tout le monde a aimé. Pour préparer mes bottereaux je fais des petites boules que j'aplatis ensuite au rouleau c'est plus facile. j'utilise une poêle à beignets, j'égoutte sur du papier absorbant et je saupoudre de sucre glace.

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