Gâteau de petite fille façon Barbie

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Un gâteau de rêve pour une petite fille !

Ingrédients

  • Pour la génoise :
  • 6 œufs
  • 240 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 120 g de farine
  • 120 g de Maïzena
  • Pour la décoration :
  • Plus ou moins 400 g de pâte d'amandes rose
  • Plus ou moins 400 g de pâte d'amandes verte
  • Pour le glaçage :
  • 2 blancs d'œufs
  • Plus ou moins 200 g de sucre glace
  • Nutella

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Difficile
  • 2 h
  • 45 mn
  • 2 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la génoise : fouettez les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé pendant 10 minutes avec un batteur, le volume doit tripler. Incorporez la farine et la Maïzena tamisées à l'aide d'une cuillère en bois en soulevant délicatement. Versez la pâte dans un moule à charlotte et laissez cuire 45 minutes à 150°C (thermostat 5). La pointe d'un couteau doit ressortir sèche. Démoulez et laissez refroidir.
  2. 2
    Garnir la génoise : découpez la génoise en deux horizontalement et la garnir de Nutella. Ensuite, la tailler en forme de cône puis faire un trou au milieu pas trop profond, juste de quoi rentrer le buste de la Barbie.
  3. 3
    La confection de la robe : étalez au rouleau la pâte d'amandes rose et recouvrir le buste de la Barbie jusqu'en bas du gâteau. Soudez les bords et retirez l'excédent.
  4. 4
    Le glaçage : fouettez les blancs d'œufs avec les sucre glace jusqu'à épaississement. Servez-vous du glaçage pour coller des décorations en pâtes d'amandes et aussi pour faire comme de la dentelle,mettez le glaçage dans une poche a douille et décorez la robe avec.
  5. Pour finir
    Comme nous étions nombreux, j'ai ajouté en dessous de ma poupée, un gâteau au chocolat que j'ai recouvert de pâte d'amande verte. Ca a fait un socle à ma poupée et ça m'a permis d'y mettre les bougies.

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