Moules au gratin

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Quand je fais des moules, il en reste toujours. Le lendemain, elles sont encore meilleures ! Alors je les prépare, soit en entrée, soit en apéro.

Recette proposée par Isabelle Duvivier

Ingrédients

  • Quelques moules déjà cuites (plus ou moins 10 pièces par personne selon ce qu'il vous reste)
  • 30 cl de crème liquide
  • Sel et poivre
  • 200 g de fromage râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four sur gril environ 20 minutes. Ouvrir chaque moule en retirant une moitié de coquille. Les disposer dans des petits plats à gratin individuel ou sur une grande plaque de four.
  2. 2
    Verser dessus la crème fraîche, du sel et du poivre. Elle doivent être couvertes pour ne pas sécher (mais pas noyées).
  3. Pour finir
    Recouvrir complètement de fromage. Mettre à gratiner et servir avec du pain ou servir à l'apéro avec des pics.

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Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Claude - 11 mai 2016
Pas mal

Boff pas top!!!!

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