Muffins moelleux coco, coeur de chocolat

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Découvrez la recette des Muffins moelleux coco, coeur de chocolat, de bons petits gâteaux façon "rochers congolais" mais avec des œufs entiers et... fourrés au chocolat. Une vraie petite merveille !

Recette proposée par Sabrina C

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre semoule
  • 160 g de noix de coco
  • Carrés de chocolat (j'en ai fourré la moitié au chocolat noir et l'autre moitié à la Pralinoise)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients puis mettez la pâte dans de petits moules à muffins (d'environ 2 cm de diamètre à la base) (ou formez des rochers) en insérant un carré de chocolat au centre, tassez un peu la pâte et faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C (thermostat 6).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(60 avis)

Signaler Emilie - 10 novembre 2016
Pas mal

Nous n'avons pas aimé, texture très étrange et trop sucré. À voir avec moins de coco et moins de sucre...

Signaler Elisa - 23 avril 2016
Excellent

Trop bon! Recette un peu modifiée, je n'ai mis que 125gr de coco et mis des pépites de chocolat noir Callet. J'en ai fait 12 et cuit 13 minutes.

Signaler marie -  9 mars 2016

tres jolie et je suis sûr que c'est trés bon

Signaler Jovon - 29 février 2016
Excellent

Très bon et vite fait. J'ai mis un peu moins de sucre (75g de sucre pour 110g noix de coco). J'en ai fait avec du chocolat blanc, du noir et du au lait. Les trois ont été avalés rapidement
Ils sont encore meilleurs tièdes quand le chocolat est un peu fondant.

Signaler nadege-f74 -  6 février 2016
Excellent

j'ai juste un mot a dire ''excellent''

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