Recette Petites crêpes de courgette
Recette proposée par Elise Gasche
Ces crêpes permettent de manger les courgettes d'une manière différente qui plaît aux enfants.
Préparation Petites crêpes de courgette1Fouettez les œufs, ajoutez le lait, le beurre fondu et le sel. Mélangez la pâte jusqu'à ce qu’elle soit homogène puis ajoutez la levure.
Recette proposée par Elise Gasche (208 recettes)
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2Râpez les courgettes puis ajoutez-les à la préparation. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.
3Faites chauffer une poêle à crêpe, huilez-la légèrement et versez-y une petite louche de pâte. Faites cuire les crêpes à feu moyen, lorsque des petites bulles apparaissent à la surface, retournez-les et continuez la cuisson jusqu'à ce que la pâte n'adhère plus. Répétez l'opération jusqu’à épuisement de la préparation.
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