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Recette Petites crêpes de courgette

4 sur 578 avis - Note : 4/5
Petites crêpes de courgette
Recette proposée par Elise Gasche
Ces crêpes permettent de manger les courgettes d'une manière différente qui plaît aux enfants.
Pour 6 personnes :
  • 500 ml de lait
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • ¼ cuillère à café de sel
  • 20 g de beurre fondu
  • 2 gros oeufs
  • 3 petites courgettes
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 60 mn
  • Temps total : 85 mn
 

Préparation Petites crêpes de courgette

1Fouettez les œufs, ajoutez le lait, le beurre fondu et le sel. Mélangez la pâte jusqu'à ce qu’elle soit homogène puis ajoutez la levure.

Petites crêpes de courgette : Etape 22Râpez les courgettes puis ajoutez-les à la préparation. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.

Petites crêpes de courgette : Etape 33Faites chauffer une poêle à crêpe, huilez-la légèrement et versez-y une petite louche de pâte. Faites cuire les crêpes à feu moyen, lorsque des petites bulles apparaissent à la surface, retournez-les et continuez la cuisson jusqu'à ce que la pâte n'adhère plus. Répétez l'opération jusqu’à épuisement de la préparation.

Pour finir... La pâte permet d'obtenir environ 25 petites crêpes moelleuses.
 
Recette proposée par Elise Gasche (208 recettes)

Vos avis sur la recette petites crêpes de courgette

4 sur 5  78 avis pour cette recette
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  • L'avis de Stéphanie sur la recette Petites crêpes de courgette
    Quelle bonne idée pour les enfants C'est une recette à recommander à tous les parents dont les enfants ne mangent pas de légumes! Mon fils qui n'avale rien en a manger plusieurs d'affiler. C'est vraiment une recette extraordinaire!
  • L'avis de Cécile Castelan sur la recette Petites crêpes de courgette
    Très bonne Très bonne et très moelleuses.
    Ma suggestion : Ne pas oubliez la farine qui a été oublié dans la recette
  • L'avis de Géraldine Latuner sur la recette Petites crêpes de courgette
    Crêpes de courgette Super avec une salade verte
  • L'avis de Camille Grillet sur la recette Petites crêpes de courgette
    Pas mal C'était très bon mais on ne sent pas tellement les courgettes c'est dommage!!
  • L'avis de Annie Rival sur la recette Petites crêpes de courgette
    Petites crêpes de courgette

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