Clafoutis moelleux-fondant thon et ciboulette

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Un clafoutis à la consistance à la fois moelleuse et fondante, qui sera apprécié de tous, petits et grands. Rapide, il se prépare avec des ingrédients que l'on a toujours chez soi.

Recette proposée par Marjolaine Duthilleul

Ingrédients

  • 200 g de thon en boîte au naturel
  • 140 g de farine de blé
  • 3 oeufs moyens
  • 30 cl de lait
  • Ciboulette selon vos goûts
  • Sel et poivre
  • 20 g de beurre pour le moule si celui que vous utilisez n’est pas antiadhésif

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°C (soit thermostat 6/7).
  2. 2
    Dans un saladier, fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Incorporez progressivement la farine. Délayez avec le lait.
  3. 3
    Emiettez le thon à l’aide d’une fourchette. Ajoutez-le à la préparation ainsi que de la ciboulette. Vérifiez l’assaisonnement et rectifiez si nécessaire.
  4. 4
    Versez le mélange dans un moule à manqué que vous aurez beurré au préalable s’il n’est pas antiadhésif. Parsemez de ciboulette.
  5. Pour finir
    Enfournez pendant 35 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(5 avis)

Signaler Celine - 12 février 2016
Médiocre

Pas de goût très bof

Signaler paule61 - 19 juin 2011
Très bien

Clafoutis moelleux-fondant thon et ciboulette

Signaler Anne -  9 mars 2010
Bien

Idem
Bonne idée mais c'est une recette à améliorer (moins de farine et ajout d'herbes, d'épices ou de légumes). Il était un peu trop nourrissant à mon goût.

Signaler marie-elisabeth-a -  4 mars 2010
Bien

Ne pas laisser dans le four après cuisson
Bon, mais à mon avis moins de farine pour plus de moelleux et surtout ne pas trop le faire cuire.

Signaler laura-m58 - 25 février 2010
Pas mal

Bof
Pas beaucoup de goût ! Dommage.

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