Recette Clafoutis moelleux-fondant thon et ciboulette

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Recette proposée par Marjolaine Roy

Un clafoutis à la consistance à la fois moelleuse et fondante, qui sera apprécié de tous, petits et grands. Rapide, il se prépare avec des ingrédients que l'on a toujours chez soi.

FacileLéger

Pour 4 personnes :

• 200 g de thon en boîte au naturel
• 140 g de farine de blé
• 3 oeufs moyens
• 30 cl de lait
• Ciboulette selon vos goûts
• Sel et poivre
• 20 g de beurre pour le moule si celui que vous utilisez n’est pas antiadhésif

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 55 mn

 

Préparation Clafoutis moelleux-fondant thon et ciboulette

1Préchauffez le four à 200°C (soit thermostat 6/7).

2Dans un saladier, fouettez les œufs avec du sel et du poivre. Incorporez progressivement la farine. Délayez avec le lait.

3Emiettez le thon à l’aide d’une fourchette. Ajoutez-le à la préparation ainsi que de la ciboulette. Vérifiez l’assaisonnement et rectifiez si nécessaire.

4Versez le mélange dans un moule à manqué que vous aurez beurré au préalable s’il n’est pas antiadhésif. Parsemez de ciboulette.

5Enfournez pendant 35 minutes.

Pour finir... Ce clafoutis est encore meilleur le lendemain.

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Recette proposée par Marjolaine Roy (15 recettes)

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Cocotte de cabillaud aux courgettes et curry

Chowder, soupe de poisson américaine

 

Vos avis sur la recette

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• L'avis de Paule Doullé sur la recette Clafoutis moelleux-fondant thon et ciboulette
  Clafoutis moelleux-fondant thon et ciboulette
  
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• L'avis de Anne sur la recette Clafoutis moelleux-fondant thon et ciboulette
  Idem Bonne idée mais c'est une recette à améliorer (moins de farine et ajout d'herbes, d'épices ou de légumes). Il était un peu trop nourrissant à mon goût.
  
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• L'avis de Marie-elisabeth Allainmat sur la recette Clafoutis moelleux-fondant thon et ciboulette
  Ne pas laisser dans le four après cuisson Bon, mais à mon avis moins de farine pour plus de moelleux et surtout ne pas trop le faire cuire.
  
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• L'avis de Laura Marchand sur la recette Clafoutis moelleux-fondant thon et ciboulette
  Bof Pas beaucoup de goût ! Dommage.
  
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