Crumbliflette

4 / 5  basé sur 5 avis
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Ou plutôt devrais-je dire "tarticrumble" ? Retrouvez le bon goût de la tartiflette adapté en format individuel façon crumble.

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée. Pendant ce temps, faire dorer l'échalote émincée dans une noisette de beurre, puis y faire revenir les lardons.
  2. 2
    Confectionner les miettes de crumble : mélanger du bout des doigts la farine, la chapelure et le beurre ramolli.
  3. 3
    Au fond d'un ramequin, disposer les pommes de terre coupées en cubes, les oignons et les lardons. Ajouter le reblochon coupé en lamelles, puis les miettes de crumble, et finir par la coriandre ciselée.
  4. Pour finir
    Placer au four préchauffé à 200°C (thermostat 7) pendant 15 à 20 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler tiffanie-r - 20 octobre 2012
Très bien

tartiflette en crumble

Signaler celia-m2 -  1 juin 2012
Très bien

Crumbliflette

Signaler sandrine_p56 -  9 décembre 2011
Excellent

Très bon
Très bon avec une salade le soir
Ma suggestion : Pris un moule rond et fait 2 étages avec 8 petites pommes de terre et 200 g de raclette.

Signaler beatrice_s92 -  5 février 2011
Très bien

Très bonne recette !
Une façon très originale d'interpréter la tartiflette. La faire façon crumble c'est bluffant ! Cela donne du croustillant au plat ! Vraiment merci pour cette recette.
Ma suggestion : à faire et à refaire !!

Signaler aurelie_s6 -  5 octobre 2010

Réponse à Bree
Quand je parle d'oignons à disposer au fond des ramequins avec les pommes de terre, il s'agit de l'échalote que j'ai faite revenir à la poêle auparavant avec les lardons. On peut aussi bien sûr choisir d'utiliser un oignon blanc ! Bon appétit.

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