Gaufres délicieuses

4 / 5  basé sur 9 avis
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De délicieuses gaufres moelleuses et croustillantes à tester de toute urgence !

Recette proposée par Ingrid Allard

Ingrédients

  • Pour une dizaine de gaufres:
  • 200 g de farine fluide
  • 100 g de maïzena
  • 2 œufs
  • 10 cl de crème liquide
  • 10 cl de lait
  • 20 cl d'eau
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Séparer les blancs des jaunes d'œufs et monter les blancs en neige.
  2. 2
    Mélanger la farine, les jaunes d'œufs, l'extrait de vanille, le lait, le sel et l'eau.
  3. 3
    Incorporer délicatement les blancs en neige puis ajouter la crème liquide et mélanger doucement.
  4. 4
    Cuire les gaufres dans une gaufrier pendant environ 5 minutes chacune.
  5. Pour finir
    Déguster bien chaudes saupoudrées de sucre glace, de chocolat ou de confiture.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler gege - 25 mai 2016

Toppp....avec sucre levure chimique sucré vanillé

Signaler Seby - 29 novembre 2013
Bien

Tro bn
trop bon avec ma femme recette a garder
Ma suggestion : rien a rajouter

Signaler catherine_d98_jdf -  9 mai 2012
Très bien

Katexime
Rien à dire rajouter seulement vos petits trucs à vous
Ma suggestion : mes petits trucs sucre rhum et je n'ai pas mise de levure mais 300g de farine à la place

Signaler Quentin - 24 avril 2012

Que faire de la maizena??
Il n'est pas dit ce que l'on doit faire avec la maizena..

Signaler Veronique - 14 mars 2010
Excellent

Parfaites
Vraiment très bonnes. Pour le moment, la meilleure recette que j'ai trouvée. Elles sont légères, pas trop molles et en plus, elles n'attachent pas du tout dans le gaufrier.
Ma suggestion : J'ai ajouté 30 g de sucre à la recette.

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