Tarte au maroilles et jambon cru

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Avec une petite salade, c'est excellent ! Mon homme en raffole.

Recette proposée par Aurélie Farou

Ingrédients

  • 350g de pâte à pain (je l'achète soit en boulangerie, soit a Leclerc)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 6 tranches de jambon cru
  • 1 gros maroilles
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de muscade

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Etaler la pâte (dur dur, la pâta à pain est très élastique).
  3. 3
    La disposer sur la plaque (avec papier sulfurisé, bien sûr).
  4. 4
    Etaler la crème, ajouter le poivre et la muscade.
  5. 5
    Etaler les tranches de jambon entières et repartir le fromage coupé en tranches.
  6. Pour finir
    Faire cuire 15 à 20 minutes environ (il faut surveiller, une fois que la pâte est un peu colorée, c'est cuit).

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