Crêpes de pommes de terre express

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Une recette simple et rapide, pour se régaler en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire.

Recette proposée par Micheline Lequet

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire les pommes de terre à l'eau salée et ensuite les passer au moulin à légumes. Les remettre sur le feu et y ajouter la farine, les oeufs entiers, puis la crème, sel et poivre et ensuite le lait très chaud.
  2. 2
    Les cuire dans la poêle avec du beurre ou de l'huile.

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