Recette Tartelette aux amandes

Recette proposée par Stéphane Lafon

5 / 5  (1 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

  • 120 g de pâte brisée
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 1 citron
  • 50 g d'amandes effilées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Etalez la pâte et disposez-la dans les moules à tartelettes de 10 à 15 cm de diamètre que vous aurez préalablement farinés.
  2. 2 Dans une terrine, mélangez les œufs entiers, le sucre en poudre, la poudre d'amandes, le jus et le zeste du citron.
  3. 3 Versez cette crème dans les tartelettes.
  4. 4 Parsemez le dessus avec les amandes effilées.
  5. 5 Faites cuire à four moyen (thermostat 6 ou 180°C) pendant 30 minutes.
  6. Pour finir
    Servez tièdes ou froids.

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Déposée il y a 127 mois

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(1 avis)

Signaler Linda - 10 février 2014
Excellent

j'adore ! un incontournable
Recette tellement rapide à faire (pas du tout 30 minutes de préparation!) et vraiment bonne, c'est devenu une habitude du week end chez moi, et ce, depuis plus de 6 mois !
Ma suggestion : Remplacer la pate brisée par de la pâte sablée, très bon dans les deux cas !