Recette Soupe aux lentilles corail

Recette proposée par Emilie Vivenot

L'essayer c'est l'adopter, promis juré !

4 / 5  (29 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g de lentilles corail
  • 300 g de carottes
  • 1 gros oignon
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 60 cl de bouillon de boeuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation Soupe aux lentilles corail

1 Peler et couper en morceaux l'oignon et les carottes.
2 Verser dans une cocotte les carottes, l'oignon, les lentilles et les tomates. Ajouter le bouillon de boeuf et porter à ébullition.
Pour finir
Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes. Enfin, mixer le tout et servir bien chaud.

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Avis sur la recette Soupe aux lentilles corail

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Note moyenne :

4



(29 avis)

Pch -  7 mars 2014

Délicieuse et rapide
Recette délicieuse, originale et rapide à réaliser. En plus elle est d'une belle couleur qui permet une belle présentation dans des verres transparents par exemple !
Ma suggestion : Je l'ai faite plusieurs et parfois je rajoute une briquette de lait de coco à la recette qui la rend très onctueuse ou un poireau pour le goût.

Pch -  7 mars 2014
Très bien

Délicieuse et rapide
Recette délicieuse, originale et rapide à réaliser. En plus elle est d'une belle couleur qui permet une belle présentation dans des verres transparents par exemple !
Ma suggestion : Je l'ai faite plusieurs et parfois je rajoute une briquette de lait de coco à la recette qui la rend très onctueuse ou un poireau pour le goût.

tros-a -  8 décembre 2013
Excellent

Délicieux

Julia -  1 avril 2013
Excellent

Délicieux !
Cette petite soupe est délicieuse, tout le monde à aimé. Elle n'est pas lourde du tout et se digère très bien d'autant plus qu'elle a une belle couleur.
Ma suggestion : Je n'ai pas mixé la soupe et au rajouté une pincée de curcuma ainsi que du laurier.

emmanuelle - 15 mars 2013
Excellent

emmanuelle
délicieuse un gout qui fait faire le tour du monde, tout simplement un réel bonheur merci
Ma suggestion : mettre un peu plus de cumin

Delphine -  8 janvier 2013
Très bien

Bonne recette
Très bien équilibrée avec une pincée de curcuma.

Sakura - 19 novembre 2012
Très bien

Surprenant
Je ne mets pas les tomates et j'ajoute de la pâte de curry et du lait de coco.
La soupe de lentille corail c'est vraiment une bonne idée et ça change des soupes de légumes classiques.

elodie-h67 -  5 février 2012
Très bien

super
très bon mes enfants ont adoré
Ma suggestion : j'ai rajouté du curry mmhhh et la prochaine fois je crois que je rajouterai un peu de pois chiche !

Choupie - 12 octobre 2011
Excellent

Très Bonne Soupe!!
Mon fils a tout mangé !! Merci

Audrey - 18 mars 2011
Pas mal

Trop épaisse...
Il n'y a pas assez de bouillon et ça manque d'épices...
Ma suggestion : Il faut rajouter un bon litre supplémentaire de bouillon et parfumer la soupe avec du cumin par exemple.