Fondant chocolat et noix

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Peut se faire avec du chocolat noir, au lait ou blanc. Possible sans les noix.

Recette proposée par Marie Verdier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Posez la casserole sur feu doux. Mettez-y le beurre avec le sucre en poudre et mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le tout ait fondu.
  2. 2
    Cassez le chocolat en petits morceaux et mettez-le dans la casserole (où se trouve le mélange précédent). Laissez le fondre en mélangeant toujours puis retirez du feu quand le mélange est bien lisse.
  3. 3
    Quand le mélange est à peine tiède, ajoutez les œufs les uns après les autres en remuant.
  4. 4
    Versez la farine en pluie en mélangeant bien. Ajoutez le sel.
  5. 5
    Ajoutez enfin les noix.
  6. Pour finir
    Mettez dans un moule garni de papier sulfurisé ou un moule en silicone et enfournez à 170°C (thermostat 5-6) pendant environ 25 minutes. Testez la cuisson avec une pointe de couteau : elle ne doit pas ressortir complètement sèche si vous voulez obtenir un gâteau fondant.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Bb -  1 mai 2013
Très bien

Gâteau au chocolat et aux noix
Très bon gâteau. Simple et rapide à faire. Par contre je n'ai mis que 3 œufs et la moitié moins de farine (j'avais pris une casserole trop petite...) Le résultat était super.
Ma suggestion : Bien surveiller la cuisson pour qu'il soit moelleux et attendre qu'il soit froid ou tiède pour le mettre sur son plateau de présentation (donc retirer le papier cuisson) sinon il se casse.

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