Recette Cake aux olives et aux lardons

Idéal pour l'apéritif ou tranché pour un pique-nique.

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation Cake aux olives et aux lardons

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Faire revenir les lardons sans matière grasse et réserver.
3 Dans un saladier, battre les œufs et incorporer la farine, la levure, les œufs, le sel, le poivre et bien mélanger.
4 Ajouter le lait tiède, le fromage râpé, les olives égouttées, les lardons et enfin l’huile.
5 Graisser un moule à cake et y verser la préparation.
Pour finir
Mettre au four 45 minutes environ. A mi-cuisson, si le cake dore trop vite, mettre une feuille d'aluminium dessus. Laisser tiédir dans le moule et servir tiède ou froid.

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