Mousse au chocolat classique

5 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Un grand classique pur chocolat, sans sucre, un délice !

Recette proposée par Isabelle Bonneau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 3 h
  • 3 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat avec 4 cuillères d'eau, au bain-marie ou au micro-ondes. Laisser tiédir. Ajouter les jaunes d'œufs, puis les blancs battus en neige ferme avec une pincée de sel, en soulevant la masse délicatement.
  2. 2
    Verser dans des coupes et mettre au frais au moins 3 heures avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Annelaure -  4 août 2009
Excellent

Hum !
Je fais la mousse au chocolat de la même manière que vous et c'est un vrai régal ! Succès assuré !

Recettes similaires