Recette Gratin de pommes de terre

Recette proposée par Philippe Halin

Le plat préféré de ma fille.

4 / 5  (4 avis)

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 6 pommes de terre
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 pot de crème fraîche épaisse (20 cl)
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade
  • Gruyère râpé
  • 4 tranches de jambon de poulet (sous vide)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 50 mn

Préparation Gratin de pommes de terre

1 Eplucher les pommes de terre, les couper et les faire cuire 10 minutes à la vapeur. Enfin, les écraser à la fourchette.
2 Mélanger les 3 jaunes d'œufs, la crème fraîche, les tranches de jambon (que vous coupez en morceaux), poivre, sel et noix de muscade. Ajouter les pommes de terres et mélanger de nouveau.
3 Verser dans un plat, parsemer de gruyère râpé puis mettre sous le gril pour faire gratiner.
Pour finir

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Avis sur la recette Gratin de pommes de terre

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Note moyenne :

4



(4 avis)

Signaler titouxxx83 -  3 mars 2016
Excellent

il y en avais pas assez les enfant en redemander a chaque fois et il sont apprécier se grattin

Signaler Jonathan beauchamp - 17 août 2015
Bien

Souper dinner déjeuner

Signaler Georges - 17 février 2013
Excellent

Celle-ci est parmi d'autres simple et succulente.