Recette Mini croissant au saumon fumé

3 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Gaëlle Proux

Facile

Pour 6 personnes :

• 2 pâtes feuilletées
• 180 g de lardons de saumon fumé
• 200 g de fromage à tartiner nature
• 1 jaune d'oeuf
• ciboulette
• sel, poivre
• graines de sésame (ou de pavot)

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Mini croissant au saumon fumé

1Mettez le fromage à tartiner dans un récipient. Ajoutez-y la ciboulette, du sel et du poivre et mélangez bien le tout.

2Coupez les pâtes feuilletées en petits carrés (faites environ 7/8 carrés dans une pâte). Tartinez ces carrés de la préparation au fromage et déposez des morceaux de saumon fumé. Roulez l'ensemble de manière à obtenir des croissants.

3Badigeonnez le jaune d'œuf sur les croissants puis déposez quelques graines de sésame ou de pavot. Faites cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 10 minutes environ. Les croissants doivent être bien dorés. Servez chaud avec une salade verte.

Pour finir... Ces petits croissants peuvent également être servis en apéritif.

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Recette proposée par Gaëlle Proux (2 recettes)

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Minipizzas frites

Millefeuille surimi façon cheesecake, petite salade

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Laure Andrieu sur la recette Mini croissant au saumon fumé
  Mini croissants au saumon fumé Facile à faire. Belle présentation. Un inconvénient : le saumon fumé donne une recette beaucoup trop salée à mon goût.
  Ma suggestion : Mélanger saumon fumé et saumon frais pour atténuer la sensation de salé
  
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• L'avis de Nicole Mieze sur la recette Mini croissant au saumon fumé
  Un délice Délicieux et pratique car se congèle trés bien
  
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• L'avis de Nicole Longevial sur la recette Mini croissant au saumon fumé
  Mini croissant au saumon fumé Voilà une recette bien sympa à exécuter, intéressante pour les diabétiques : protéines, féculents donc sucres lents... Sans abus !
  Ma suggestion : Rajouter de la crème (30% seulement de matières grasses), mettre de la truite fumée, du jambon en fines lamelles, un œuf, des bonnes tomates du jardin, de la moutarde...
  
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