Tourte Ambertoise

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A faire de préférence l'été avec des tomates mûries sur la plante.

Recette proposée par Monique Bordoni

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Couper en tranches d'1 centimètre les tomates, faire de même avec le fromage décrouté.
  2. 2
    Foncer un moule à tarte avec la pâte, piquer le fond, étaler la graine de couscous, garnir en alternant tomates et fromage. Ajouter la pincée de sel et le poivre.
  3. Pour finir
    Mélanger la chapelure avec l'origan, en saupoudrer la tourte, ajouter quelques noisettes de beurre. Enfourner 45 minutes à 180°C (thermostat 6), puis passer 3 minutes sous le grill.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler nadine-b48 - 12 janvier 2013
Excellent

Délicieuse tourte
Recette facile à réaliser pour un résultat déjà agréable à l'oeil et ensuite très bonne à déguster
Ma suggestion : Rien à rajouter, c'est parfait

Signaler Christophe - 13 mars 2009
Excellent

À recommander
Recette facile à faire et plat excellent.

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