Gâteau moelleux aux épices et au miel

4 / 5  basé sur 11 avis
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Découvrez la recette du Gâteau moelleux aux épices et au miel.

Recette proposée par Stéphanie Clinard

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 50 g de cassonade
  • 90 g de miel
  • 100 g de beurre
  • 5 cuillerées à soupe de lait
  • 160 g de farine complète
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillerée à café d'épices pour pain d'épices

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
  2. 2
    Battre les œufs entiers avec la cassonade. Ajouter le miel, le beurre fondu et le lait, mélanger de nouveau.
  3. 3
    Mélanger la farine, la levure chimique et les épices. Les ajouter au mélange liquide précédent et bien mélanger.
  4. Pour finir
    Verser dans un moule à cake beurré et cuire pendant 30 minutes. Ne pas hésiter à couvrir d'un papier aluminium en fin de cuisson si le gâteau dore et que l'intérieur n'est pas cuit.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(11 avis)

Signaler sophie-h57 - 22 janvier 2016
Très bien

Un bon gâteau de goûter, exotico-british. J'ai mis moins de sucre et moins de miel, ça permet de faire ressortir les épices. Je le referai.

Signaler Manoiia - 31 août 2014
Très bien

Qu'il est beau ce gâteau et qu'il sent bon!! Et pourtant je n'ai pas un four de compétition... Je viens de le goûter et il est vraiment très bon. J'ai utilisé un mélange d'épices pour pains d'épices et j'en ai mis deux grosses cuillères à café (vraiment très grosses,lol) N'hésitez pas!

Signaler cleopatre-m - 24 février 2014
Excellent

excellent
Gâteau moelleux, équilibré en sucre.
Très rapide à réaliser...et à manger. Mes petits enfants et mes amis l'ont adoré.
Ma suggestion : J'ai mis 2 cuillères à café bien pleines de quatre épices (mélange à part égale de gingembre, cannelle, muscade et anis moulus)

Signaler sylvie-r60 -  3 décembre 2012
Excellent

Gâteau moelleux aux épices et au miel
Bon et bien levé.

Signaler annie-g81 - 16 novembre 2012
Bien

Gâteau moelleux aux épices et miel
Bonne recette.
Ma suggestion : J'ai diminué le temps de cuisson et ajouté plus d'épices.

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