Fondant chocolat saveur d'automne façon crumble

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Découvrez la recette de Fondant chocolat saveur d'automne façon crumble.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger les noisettes, les noix, le sucre, la farine et le beurre sans trop travailler la pâte.
  2. 2
    Faire bouillir le lait, hors du feu, ajouter le chocolat râpé et laisser reposer le tout 5 minutes.
  3. 3
    Ajouter la crème de marrons puis l'œuf battu avec les jaunes, la préparation va épaissir et prendre la consistance d'une crème.
  4. 4
    Verser cette préparation dans un plat allant au four.
  5. 5
    Répartir la préparation de crumble dessus, puis enfourner à four tiède (140°C, thermostat 5) pendant 20 minutes.
  6. Pour finir
    Vérifier la cuisson, le gâteau doit être fondant.

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