Gaufres gourmandes

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Découvrez la recette des Gaufres gourmandes, excellentes et légères pour le goûter. Servir nappées de pâte à tartiner ou de confiture et d'une boule de glace.

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 35 cl de lait
  • 70 g de beurre fondu
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Huile pour le gaufrier

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 3 mn
  • 2 h
  • 2 h 23 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Dans une jatte, battez les oeufs en omelette avec le sucre en poudre et le sel.
  2. 2
    Mélangez la farine et la levure dans un saladier et faites un puits au centre. Versez-y les oeufs battus, puis délayez avec le lait et le beurre fondu, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois, jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Couvrez et laissez reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.
  3. Pour finir
    Faites chauffer le gaufrier et enduisez-le d'huile sur ses deux faces. Versez une petite louchée de pâte dans la moitié inférieure de chaque moule et répartissez-la dans toutes les alvéoles en inclinant doucement l'appareil en tout sens. Fermez-le et retournez-le aussitôt pour que la pâte encore liquide couvre également l'autre face. Laissez cuire 2 minutes environ de chaque côté, puis démoulez délicatement.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(118 avis)

Signaler Katrina - 31 août 2017
Très bien

Bonne gaufre mes manque de sucre mais il son très bonne merci

Signaler Clem_abn - 29 août 2017
Excellent

Hey ! J'ai 12 ans et je trouve cette recette fabuleuse ! Mes parents et mon frère ont adorés ! À refaire

Signaler Coralie  - 19 août 2017
Très bien

Bonnes mais elles sont restées souples et n'ont pas beaucoup gonflé

Signaler rgf - 14 juillet 2017
Excellent

Vraiment superbe elle etait bien doree bien croustillante parfaite merci beaucoup

Signaler hiooj - 12 juillet 2017

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