Recette Gaufres

37 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Jeanine Bobin

Facile

Pour 4 personnes :

• 250 g de farine
• 2 oeufs
• 35 cl de lait
• 70 g de beurre fondu
• 30 g de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• Huile pour le gaufrier

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 3 mn
• Repos : 120 mn
• Temps total : 143 mn

 

Préparation Gaufres

1Dans une jatte, battez les oeufs en omelette avec le sucre en poudre et le sel.

2Mélangez la farine et la levure dans un saladier et faites un puits au centre. Versez-y les oeufs battus, puis délayez avec le lait et le beurre fondu, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois, jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Couvrez et laissez reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.

3Faites chauffer le gaufrier et enduisez-le d'huile sur ses deux faces. Versez une petite louchée de pâte dans la moitié inférieure de chaque moule et répartissez-la dans toutes les alvéoles en inclinant doucement l'appareil en tout sens. Fermez-le et retournez-le aussitôt pour que la pâte encore liquide couvre également l'autre face. Laissez cuire 2 minutes environ de chaque côté, puis démoulez délicatement.

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Recette proposée par Jeanine Bobin (66 recettes)

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Gaufres

Gaufre fleur

 

Vos avis sur la recette gaufres

  37 avis pour cette recette

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• L'avis de Camilley sur la recette Gaufres
  Trop bonnes !!! :) Très très bon, elles sont comme je les aimes, fondante au milieux et croquante sur les bords !!! Trop bonne !!!
  Ma suggestion : J'ai rajouter du rhum dedans !!! J'adore !!!
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Dussart Mathieu sur la recette Gaufres
  Gaufres Bonne gaufres mais manque un peux de sucres....
  Ma suggestion : Rajoutez du sucre à la quantité indiquer,vous pouvez aussi y rajouter du sucre vanniler.
  
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• L'avis de Véronique Cadart sur la recette Gaufres
  Excellente recette Très bonne recette, je viens de la faire en la laissant reposer que 30 minutes et cette recette m'a épaté. Merci beaucoup
  Ma suggestion : Rien à rajouter...
  
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• L'avis de Jennifer Dufour sur la recette Gaufres
  Très bonne recette !
  
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• L'avis de Séverine Tripod Laggoune sur la recette Gaufres
  Les fameuses gauffres.... Très bonne recette !! ça ressemble vraiment à celles de mon enfance !!
  Ma suggestion : Rien à modifier !!
  
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