Recette Gratin de courgettes à la cancoillotte
Dernière mise à jour 08/01/2009
Préparation Gratin de courgettes à la cancoillotte
Recette proposée par Dorothée Bocquet
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Moi qui ne suis pas fan des légumes, j'ai adoré ce plat.
1Préchauffez le four sur thermostat 7 (200°C). Lavez les courgettes, retirez les deux extrémités et coupez-les en dés. Dans une poêle, faites-les sauter avec le beurre quelques instants pour les faire 
2Mettez le pot de cancoillotte 1 minute au micro-ondes. Remuez. Dans un saladier, battez la cancoillotte avec les œufs, puis le lait. Mélangez, salez et poivrez.
3Déposez les courgettes dans un plat à gratin et versez dessus la préparation à la cancoillotte. Parsemez de thym émietté.
4Ajoutez un peu d'emmental râpé et un nuage de 
5Faites cuire 30 minutes au four sur thermostat 7 (200°C).
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