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Journal des Femmes > Cuisiner > Plats/Poissons et fruits de mer > Saint jacques > Noix de Saint-Jacques pochées au lait et badiane
Recette Noix de Saint-Jacques pochées au lait et badiane
Recette proposée par Jean-Marc Bardet
Une de mes recettes préférées, un univers de goût qui éclate en bouche.
Préparation Noix de Saint-Jacques pochées au lait et badiane1Mélanger le lait, la badiane, l'eau et chauffer sans faire bouillir et préparer un plat avec un papier absorbant.
Recette proposée par Jean-Marc Bardet (6 recettes)
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