> Jambon au porto

Recette Jambon au porto

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Recette proposée par Soizic Moulin
Mon plat préféré.
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Jambon au porto

1Dans un récipient, verser 500 g de crème fraîche, une pincée d'ail, de sel et de poivre.

2Rajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates, du porto et de la Maïzena.

3Mélanger le tout puis ajouter les champignons.

4Mélanger une nouvelle fois.

5Dans un plat, enrouler les 8 tranches de jambon braisé. Verser la garniture du récipient dans le plat. Ajouter du gruyère sur le dessus.

6Faite chauffer le plat dans le four pendant 15 minutes à thermostat 7 (210°C).

 
Recette proposée par Soizic Moulin

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