Mini cakes

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Découvrez la recette de Mini cakes.

Recette proposée par Ingrid Mogé

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 verre et demi de farine
  • 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe d'huile d olive
  • 1 paquet moyen de lardons de dinde fumés
  • 100 g de gruyère râpé
  • Sel, poivre, cumin (1 cuillère à soupe)
  • Olives vertes dénoyautées(facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger la farine et la levure dans un saladier, ajouter les oeufs à l'aide d'un fouet.
  2. 2
    Ajouter la crème, le lait, le gruyère, les lardons crus, bien mélanger.
  3. 3
    Assaisonner : sel, poivre, cumin, mélanger. Préchauffer le four.
  4. 4
    Beurrer les moules (des moules d'environ 5 cm de diamètre), les remplir au 3/4 de la préparation.
  5. Pour finir
    Cuire 20-25 minutes à mi-hauteur à 160°C (thermostat 5, le temps de cuisson peut varier selon le four). Démouler, déguster !

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Signaler Nath - 17 août 2015

Quantité de lait?????

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