Recette Mini cakes

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Mini cakes
Recette proposée par Ingrid Mogé
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Mini cakes

1Mélanger la farine et la levure dans un saladier, ajouter les oeufs à l'aide d'un fouet.

2Ajouter la crème, le lait, le gruyère, les lardons crus, bien mélanger.

3Assaisonner : sel, poivre, cumin, mélanger. Préchauffer le four.

Mini cakes : Etape 44Beurrer les moules (des moules d'environ 5 cm de diamètre), les remplir au 3/4 de la préparation.

5Cuire 20-25 minutes à mi-hauteur à 160°C (thermostat 5, le temps de cuisson peut varier selon le four). Démouler, déguster !

Pour finir... Recette pour une quinzaine de petits cakes. Avec une salade verte ou une salade de riz mêlée, ces cakes peuvent constituer un bon petit plat rapide.
 
Recette proposée par Ingrid Mogé (5 recettes)

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