Mini croques quiches

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Facile et rapide à préparer.

Recette proposée par Séverine Billard

Ingrédients

  • 1 paquet de pain de mie
  • 1 paquet de lardon ou 1 paquet de saumon fumé
  • 1 paquet de gruyère
  • 1 brique de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • Sel, poivre, muscade

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Remplir les empreintes à mini tartelettes de gruyère et lardons (ou saumon fumé et aneth).
  2. 2
    Mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre et la noix de muscade. Verser dans les empreintes.
  3. 3
    Avec un emporte-pièce, couper des ronds de pains de mie et les positionner sur les empreintes.
  4. Pour finir
    Faire cuire 10 à 15 minutes à 200 °C (thermostat 7). Et voilà, c'est prêt. Les retourner pour les faire refroidir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler marie-claire-b14 - 14 août 2011
Excellent

tres bon
tres bon a refaire les enfants ont adore
Ma suggestion : pas rajouter de sel si lard fume ou saumon .

Signaler Joëlle - 12 janvier 2009
Excellent

Bonne idée !
Facile et pouvant se décliner avec des garnitures très variées.
Ma suggestion : Bien meilleur chaud.

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