Recette Pruneaux au vin et au rhum

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Pruneaux au vin et au rhum
Recette proposée par Monique Bordoni
Pour 20 personnes :
  • 1 kg de gros pruneaux moelleux
  • 50 g de sucre
  • 1 bouteille de bon vin rouge
  • 25 cl de rhum ambré
  • 3 à 4 zestes d'orange
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Pruneaux au vin et au rhum

1Mettre les pruneaux dans les bocaux.

2Faire chauffer le vin avec le sucre et les zestes d'orange sans faire bouillir, ajouter le rhum hors du feu.

3Verser tout de suite sur les pruneaux et fermer les bocaux.

Pour finir... Attendre 15 jours avant de consommer.
 
Recette proposée par Monique Bordoni (111 recettes)

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