Bricks poires-cannelle à la banane

Name: Bricks poires-cannelle à la banane
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 bananes; 2 poires; 1 citron; 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre; 1 cuillère à soupe de sucre; 8 boules de glace au caramel avec morceaux; 4 feuilles de brick; Pour la décoration : clémentines et nappage caramel

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Très bonne invention.

Nathalie Chupin

1recette
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Ingrédients

2 bananes
2 poires
1 citron
2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
1 cuillère à soupe de sucre
8 boules de glace au caramel avec morceaux
4 feuilles de brick
Pour la décoration : clémentines et nappage caramel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
15 mn
35 mn

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Préparation

1 Eplucher les poires et les bananes. Les couper en petits morceaux. Mettre dans un saladier à tremper pendant 10 minutes avec le sucre,la cannelle et le jus de citron. Mélanger délicatement.
2 Mettre la préparation dans du papier sulfurisé. Laisser cuire pendant 10 minutes au cuit-vapeur. Pendant ce temps, faire chauffer les feuilles de brick au four.

Pour finir
Incorporez une boule de glace dans la feuille de brick. Mettre la préparation chaude dessus. Refermer la feuille de brick. Disposer les clémentines, une autre boule de glace au caramel et un peu de cannelle pour le décor. Servir aussitôt. Bon appétit !

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Bricks poires-cannelle à la banane

Nathalie Chupin

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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