Mini canelés au fromage

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Une manière simple et délicieuse pour utiliser les blancs d'oeufs dont on ne sait jamais que faire et avec des ingrédients que l'on a toujours sous la main.

Recette proposée par Mady Calot-Hanotin

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger tous les ingrédients.
  2. 2
    Placer le moule à mini canelés dans un plat creux allant au four (pour cuire au bain marie).
  3. 3
    Dans chaque alvéole mettre le mélange précédemment préparé puis ajouter un petit cube de fromage de chèvre.
  4. 4
    Mettre au four à 190°C pendant 20 minutes. Démouler.
  5. 5
    Décorez de graines de pavot bleu.
  6. Pour finir
    Ou avec du paprika. Vous avez de ravissantes et délicieuses bouchées à déguster à l'apéritif.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(5 avis)

Signaler Emelle -  2 juillet 2017
Médiocre

Erreur totale !!!
À l'origine, à Bordeau,x le cannelé a été créé pour utiliser les jaunes d'œuf qui restaient car les blancs étaient utilisés dans la fabrication du vin !

Signaler heloban - 11 mai 2017
Très bien

Moi j'ai rajouter 5 cuillères de farine en e langeant le tout avec et j'ai mis 2 tomates fraîches du jambon. Trop bon vraiment des cannelés

Signaler Babette -  7 décembre 2016

Je veux faire cette recette' mais les blancs sont ils montés en neige?

Signaler melle37 -  5 décembre 2016
Médiocre

non concluant, ce n'est pas des cannelés, peut être des flans????
i

Signaler Coco - 20 octobre 2016

Je voudrais essayer cette recette (pour ce soir!) mais je ne sais pas s il faut monter les blancs en neige???
Merci de me donner le reseignemnt.

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