Recette Petits cakes au fromage blanc
Recette proposée par Elisabeth Gazagne
Des petits cakes légers, fourrés de fromages variés à faire découvrir en les savourant.
Préparation Petits cakes au fromage blanc1Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis incorporez les œufs et le fromage blanc. Battez avec une fourchette. Versez l'huile et remuez à l'aide d'une spatule. Vous devez obtenir une pâte un peu collante.
Recette proposée par Elisabeth Gazagne (2 recettes)
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2Remplissez à moitié vos petits moules à cake. Ajoutez alors le fromage coupé en petits morceaux. J'ai testé parmesan, fromage au cumin, bleu d'Auvergne et chèvre. Terminez de remplir les moules avec la pâte (1 cm en dessous du niveau).
3Enfournez four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes. Servez tiède.
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