Flan

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Ce flan fera plaisir aux enfants pour un goûter réussi.

Ingrédients

  • 1/2 l de lait
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 40 g de farine
  • 40 g de Maïzena
  • 1 rouleau de pâte feuilletée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  2. 2
    Mélanger énergiquement les œufs, le sucre, le sachet de sucre vanillé. Ajouter en pluie la farine et la Maïzena.
  3. 3
    Chauffer le lait, verser le lait chaud sur la préparation et mélanger. Cuire à feu doux cette préparation 3 à 4 minutes jusqu’à ce que le mélange se détache de la casserole. Attention à ne pas faire brûler le fond.
  4. 4
    Verser la préparation dans le moule, bien répartir sur la totalité du moule.
  5. Pour finir
    Mettre au four à 180°C (thermostat 6) et laisser cuire 30 minutes. Laisser refroidir et servir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Kobe - 22 janvier 2011
Très bien

Miam
Recette très appétissante ! Je me suis bien régalé !

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